Харьков. Городские новости.

Що сталося. 10 жовтня Агентство з безпеки харчових продуктів Великої Британії (FSA) оголосило термінове відкликання курячих яєць київського підприємства Yasensvit Ltd. (випускає яйця під брендом "Ясенсвіт"). У частині яєць з маркуванням 3UA1012066 виявили сальмонелу. Відкликання діє в Англії, Північній Ірландії та Уельсі.

Що відомо:

Вилученню підлягає вся партія з кодом 3UA1012066 незалежно від розміру упаковки та дати придатності.
Яйця не продавались у великих супермаркетах здебільшого використовувались у громадському харчуванні, частина могла потрапити у невеликі магазини.
FSA попереджає: яйця могли перепакувати британські компанії, тому код виробника на зовнішній упаковці може не збігатися. Перевіряти треба маркування безпосередньо на шкаралупі.
Бізнесу наказано негайно вилучити продукт з обігу та безпечно утилізувати переробляти не можна.
Споживачам радять не їсти яйця з таким кодом, а утилізувати їх вдома.

Позиція Ясенсвіту

Компанія визнала відкликання, але поставила під сумнів його обґрунтованість:

Зразки відібрали 23 вересня через чотири дні після закінчення терміну придатності (19 вересня).
Яйця знесли та запакували 23 серпня.
Ясенсвіт не має інформації про умови зберігання й транспортування зразків після відвантаження і вважає остаточні висновки передчасними.

Компанія заявила про готовність до діалогу з компетентними органами та наполягає на встановленні повного ланцюга руху яєць перед будь-якими висновками.

Що далі. FSA попросило місцеві органи влади відстежувати вилучення та звітувати про вжиті заходи.

Що таке сальмонела

Сальмонела небезпечна бактерія, що викликає сальмонельоз одну з найпоширеніших харчових інфекцій у світі. Передається через заражені продукти, найчастіше яйця, м'ясо птиці та молочні продукти.

Симптоми: гарячка, діарея, переймоподібний біль у животі. Зазвичай з'являються через 672 години після зараження та тривають від 4 до 7 днів. У більшості людей минають без лікування, але для дітей, людей похилого віку та осіб з ослабленим імунітетом можуть бути небезпечними для життя.

Рекомендується не виходити на роботу, до школи чи садка щонайменше 48 годин після зникнення симптомів щоб не заражати інших.

Див. Подробиці